Vandaag zijn we, in kader van de restaurantweek, gaan lunchen in restaurant Guillaume te Brugge.

Na de negatieve ervaring van Kris Buytaert besloot ik onze zeer positieve ervaring ook neer te schrijven.

Wij kwamen een tiental minuutjes na het reservatieuur van 12 u 30 toe. Dit was geen enkel probleem en werden zeer vriendelijk ontvangen in een gezellig restaurant waar blijkbaar alles deze week in functie van de restaurantweek stond.

Enkel het speciale menu was beschikbaar en het restaurant zat nagenoeg vol. De prijs voor de lunch is tijdens de restaurantweek 20 Euro per persoon zonder drank. Bij Guillaume waren ze slim genoeg om bijpassende drank aan te bieden voor alle gangen tegen 25 Euro per persoon. Natuurlijk was ieder vrij dit niet te kiezen en aparte dranken te bestellen. Wij beslisten wel het drankenpakket te nemen. Ze hadden zeer mooi verzorgde menu's laten drukken.

Ook de bediening was zeer verzorgd en iedereen was vriendelijk.

Doordat alles zo lekker was ben ik telkens vergeten de borden te fotograferen toen ze toekwamen en dacht ik eraan toen alles op was.

In elk geval was het allemaal zeer lekker en van een hoogstaand culinair niveau. Weten we nu dat dit, niet goedkope, restaurant zijn prijs volledig waard is en dat we hier terug zullen komen.

Restaurant Guillaume